Σούπερ μεταγραφή πραγματοποιεί ο Απόλλωνας, στην προσπάθειά του να γίνει ακόμη πιο ανταγωνιστικός στην γυναικεία πετοσφαίριση.
Η ομάδα της Λεμεσού, όπως αποκάλυψε η ίδια η πετοσφαιρίστρια σε συνέντευξή της στο αθλητικό ένθετο «Γήπεδο» της εφημερίδας «Πολίτης», συμφώνησε με την μέχρι πρότινος αρχηγό της μόνιμης πρωταγωνίστριας των τελευταίων χρόνων, Ολυμπιάδα Νεαπόλεως, Βερόνικα Χουντίμα.
«Δυστυχώς τελείωσε η πορεία μου στην Ολυμπιάδα! Ήταν εφτά χρόνια… Τα καλύτερα της ζωής μου στο βόλεϊ! Μου έδωσε τα πάντα η Ολυμπιάδα, ο κύριος Αλέξης Χαραλαμπίδης, ο οποίος ουσιαστικά μεγάλωσε την ομάδα! Είναι δύσκολο τώρα που φεύγω. Ωστόσο, υπογράφοντας στον Απόλλωνα για δύο χρόνια, ξέρω ότι πάω κάπου που πέρασα, επίσης, πολύ ωραία, νιώθω σαν το σπίτι μου και στις δύο ομάδες! Γι’ αυτό δεν είναι πολύ μεγάλη αλλαγή για μένα. Τελείωσε κάτι και ξεκινά κάτι άλλο. Και οι δύο ομάδες θα είναι πάντα στην καρδιά μου!» ανάφερε στην συνέντευξή της στον συνάδελφο Ανδρέα Σταυρινίδη.
Γεννημένη στην Ουκρανία, με γαλλική και κυπριακή υπηκοότητα, η χαρισματική ακραία επιστρέφει ουσιαστικά στην ομάδα με την οποία πρωτόπαιξε στα κυπριακά γήπεδα (2013-17) και με την οποία είχε πανηγυρίσει τρία τρεμπλ.
Μετά τη θητεία της στον Απόλλωνα, είχε αγωνιστεί δυο χρόνια στον Άρη Θεσσαλονίκης, ενώ από το 2019 ήταν στην Ολυμπιάδα Νεαπόλεως συμβάλλοντας στα μέγιστα στην κυριαρχία της ομάδας που κατέκτησε τα πάντα τα τελευταία τέσσερα χρόνια.
Η Χουντίμα έπαιξε επίσης, από το 2006 – 2010 στο γαλλικό πρωτάθλημα με τις RC Cannes και Stella Calais Volleyball. Ακολούθως για μια τριετία αγωνίστηκε στην Πολωνία με τις ομάδες TPS Rumia, Enea Ptps Pita, και PSPS Chemik Police. Το 2017 αγωνίστηκε και στην Εθνική ομάδα της Κύπρου.
